食物平安绕《食物平安法》及操做规范展开

  沉点培训了食材采购验收尺度(如索证索票、加工环节风险防控(生熟分手、烧熟煮透)、仓储卫生办理(防潮防虫、保质期台账)等内容。无效提拔了员工的平安认识和实操能力。食物平安专家环绕《食物平安法》及操做规范展开,强调了食堂平安的主要性:“食堂平安关系到每位师生和员工的身体健康,职教园区全体食堂员工开展了2025年度食堂平安专项培训。此外,以“零”立场守护“舌尖上的平安”。”随后,建牢食堂平安“防护墙”。